いつものポテトサラダを大人向けに。
ハムではなく、ツナ缶で。
コツ、ポイント
きゅうり、玉ねぎの水きりはしっかりとするのが基本コツです。粉ふきいもにする時は火から目を離さないでね。
このレシピの生い立ち
ハムがなかったので、ツナ缶で。
2.
玉ねぎ、きゅうりはスライサーで薄切りにして、水にさらします。
3.
じゃがいもは小鍋にかぶるぐらいの水で、中火7分茹でます。
4.
竹串で串刺してじゃがいもに火が通ったら、一旦ザルに上げ、小鍋に戻します。火を弱火にし、粉ふきいもにします。
5.
火を止めて、水きりしたきゅうり、玉ねぎ、をボールにあわせます。
6.
ツナ缶は油切りし、まだ熱いうちに★の調味料とあわせます。最後にマスタード。マスタードはキューピーがおすすめ。
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4890958
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