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セロリと人参と玉ねぎのコンソメスープ
by ☆だんご三兄弟☆
セロリの香りでとっても美味しいスープです。 2018.6.8「セロリスープ」人気検索トップ10入り!ありがとうございます
コツ、ポイント
セロリの葉は最後に入れると色がきれいです。
材料
(4人分)
セロリ
1/2本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ベーコン
ハーフ5枚程度
コンソメ顆粒
小さじ4
水
600cc
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツで作るスープをセロリで作ってみました。
1.
セロリ、玉ねぎ、人参を小さめのさいの目切りにする。
2.
ベーコンは短冊切りにする。
3.
鍋にセロリの葉以外の材料をすべて入れて火にかける。
4.
野菜が柔らかくなったらセロリの葉を入れて、しんなりしたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4891129
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