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カレーなるポロネーズ
by 賀古遥
20れぽ感謝♡カレー、ひき肉、マヨネーズの3つがあれば、すぐ出来る簡単キーマカレー風のそぼろです。
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、カレーの量はお好みで調整してください。ご飯やパンにのせたり、サラダのトッピング、オムレツの具など色々アレンジして楽しんで下さいね。
材料
ひき肉(なんでも)
100g
カレー
大さじ3〜
マヨネーズ
大さじ1/2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
「華麗なるポロネーズ」という曲のタイトルにインスパイアされて出来たレシピです。
1.
挽肉に軽く塩胡椒する。
2.
フライパンにマヨネーズを入れて、火にかける。
3.
マヨネーズが溶け始めたら、ひき肉を入れ、炒める。
4.
ひき肉の色が変わったら、カレーを入れ、汁気が無くなるまで炒めて、完成です。
5.
写真では、ほうれん草カレーを使っていますが、バターチキンでもビーフカレーでもなんでも大丈夫です。
6.
【アレンジ】ナンの生地の中に包んで焼いてみました。
7.
CANADOLL様より、手巻き寿司の具にも合うとのれぽをいただきました。カレーとお寿司の華麗なるマリアージュ試したいです
https://cookpad.com/recipe/4891449
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