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糸こんにゃくと大豆のお肉、しいたけ炒め
by とまとじゅーす♪
糸こんにゃくと大豆のお肉(大豆ミート)、しいたけを適当に炒めただけの料理です。
コツ、ポイント
味が薄く感じるかもしれないので、塩・胡椒、調味料などの分量を適当に調節してください♪ ※私は肉食べないし、油ほとんど使わない料理しか食べないので、普通より薄めの味付けでちょうどいいのです。
材料
(2人分)
大豆のお肉
100g
しいたけ
1パック
糸こんにゃく
200g
☆塩
少々
☆黒胡椒
少々
☆顆粒だし
1g
☆おろししょうが
10g
☆醤油
20ml
☆本みりん
10ml
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたくて適当に作った料理です。 動画:https://youtu.be/m8E_abHTpms
1.
1:大豆のお肉は30分ふやかす 2:糸こんにゃくはゆでてあく抜きをする 3:しいたけは適当な大きさに切っておく
2.
1:オリーブオイルを入れて、大豆のお肉・糸こんにゃく・しいたけを炒める。 2:☆の調味料を混ぜて投入し、適度に炒める。
3.
盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4891577
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