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ミルクと西京味噌のふんわりおじや
by じゅりんご
ふんわりやさしい味♪ かふぇのメニューを参考にしました。 レシピはおじや自体だけなので、入れる具や薬味でアレンジ自在です(´∀`)b☆
コツ、ポイント
■ホワイトソースのような、とってもやさしい味です☆ ■具材は何でも良いのですが、今回私は水菜とコーンを入れ、仕上げに白胡麻をふりかけました(^∀^)♪ ■薬味などを加えても良いと思います☆
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
牛乳
100cc
水
100cc
だしの素
ひとつまみ
西京味噌
梅干1コ分
※お好みの具
適量
このレシピの生い立ち
あるカフェで「豆乳の味噌汁」をいただきとてもおいしかったので、 それを参考におじやにアレンジしてみました(*^艸^*)
1.
鍋にごはん、牛乳、水、だしの素すべて入れ、火にかけます。
2.
鍋肌がフツフツしてきたら弱火にして西京味噌を溶かし、好みの固さになるまで煮詰めます。
3.
最後にお好みの具材を入れ、一煮立ちさせ、器に盛って完成♪♪
https://cookpad.com/recipe/489160
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