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タコの南蛮漬け
by neironoai
タコ唐揚げばかりだったので、アレンジしてみました!
コツ、ポイント
麺つゆを使うので、味をとるのが簡単だし*\(^o^)/*、もちろんうまいし!*\(^o^)/*、タコと麺つゆ合います!是非やってみてください。
材料
(二人分)
タコ
適量(足2本くらい)
ニンジン
1/3
たまねぎ玉ねぎ
半分
ネギ
3〜4センチ
しょうが
適量
麺つゆ(うちは昆布だし)
50
酢
30
酒
少々
ごま油
香り付け程度
ニンニクチューブ
少し入れてもOK!
このレシピの生い立ち
タコ唐揚げを作るのに、いつも 麺つゆに少し漬けてから揚げてたので 揚げてから、浸しても絶対うまいと思い 即、作りました~
1.
タコを食べやすい大きさにきります。 うちは、刺身があまったので そのまま(写真) 片栗粉まぶして揚げます。
2.
タレ) 玉ねぎ、ニンジン、しょうが 千切り ネギ、みじん切り 麺つゆと酢とごま油と酒で タレをつくります。
https://cookpad.com/recipe/4892176
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