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ハートかまぼこの生春巻
by 鈴廣かまぼこ
透けて見えるハートが可愛い生春巻。かまぼことたっぷり野菜でヘルシーなバレンタインメニューに。お弁当やパーティにも。
コツ、ポイント
野菜はお好みのものを使用してOK。にんじんやきゅうりの細切りを加えても食感が良くなりおすすめ。具材を切って巻くだけなので、お子様と一緒に楽しくつくれます。
材料
(2~3人分)
ハートかまぼこ
1/2本
生春巻の皮
4枚
フリルレタス
6枚
パプリカ(赤黄)
各1/2個
スライスチーズ
2枚
スイートチリソース
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインをご自宅でも楽しんでいただけるよう、ハートかまぼこを使ってつくるアレンジメニューを考えました。
1.
鈴廣かまぼこの「ハートかまぼこ」を使います
2.
かまぼこは3mmの厚さに切る。
3.
野菜をそれぞれ細切りにする。スライスチーズを半分に切る。
4.
生春巻の皮を湯につけて戻し、まな板におく。
5.
4の皮の中心に、具材をのせていく。 かまぼこ⇒レタス⇒チーズ⇒パプリカの順。
6.
手前、左右の順で皮を折っていき、きつめに巻いていく。
7.
半分にカットし、盛り付けて完成。スイートチリソースやポン酢を付けてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4892237
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