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お一人様♡味噌鍋♪<あと出しごはん>
by ちーすけ♡
帰宅時間がバラバラな家族のために♡火にかけるだけですぐ出来る♪あったかひとり鍋(^^)
コツ、ポイント
食べる直前まで行程①と②を分けておきます。それぞれの食べる時間に合わせて火にかけてね(^^)
材料
(1人分)
☆だし汁
300cc
☆味噌
大さじ3~
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
キャベツの葉
2枚
もやし
1/2袋(100g
しめじ
1/3パック
にんにく(スライス)
1片
赤唐辛子(種を取る)
半分
青ネギ(小口切り)
適量
七味唐辛子
好みで適量
このレシピの生い立ち
食事の時間がバラバラだけど今日はお鍋が食べたい~!って時におすすめ♡お酒のおともにも(^^)
1.
☆を一人用の土鍋に合わせて味噌を溶かします。
2.
豚肉は半分長さに切るキャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。にんにくは薄切り赤唐辛子は種を取り半分に折る。
3.
①に②を加えて蓋をする。(にんにく唐辛子は上に散らす)火にかけ全体に沸騰したら火を止めます。
4.
土鍋のまま食卓に出し青ネギを散らす。好みで七味唐辛子を振ります。
https://cookpad.com/recipe/4892284
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