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以前によく行った、中目黒の居酒屋さんにある『豚肉とトマトのぐっチーズ焼き』というメニューを元に我が家流にアレンジして作りました。 ローズマリーの他にも、盛りつけ時に生のバジルの葉を散らすとイタリアンな感じに仕上がります。 ごはんにも合う、我が家の定番レシピのひとつです。