文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ありもん☆おやき
by いいくん
我が家に必ず常備してあるもので、作りました。カルシウムを摂取出来ますね^-^粉・水以外は目分量です・・・すみません
コツ、ポイント
塩昆布は塩分濃度(?)がそれぞれ違うと思うので調整願います。 生地に塩昆布の味がついているので、そのままタレなどつけないで食べられます。海老と昆布を細かくしたら小さいお子さんでも 食べられるのでは・・と思います・
材料
(小5~6枚)
干しえび(鰹節でも代用可能)
5本の指で軽く3~4つまみ
(すり)ゴマ
約大匙1~2杯
塩昆布
3本の指で3~4つまみ
小麦粉
大匙5
水
大匙7
このレシピの生い立ち
昨晩作ったご飯がちょっと少な過ぎたようで、食材も乏しく・・・ ただお菓子を食べさせるのは・・と思い作ってみました。
1.
海老・ゴマを乾煎りして、香ばしくする
2.
粉を水で溶いてから塩昆布を入れて混ぜる
3.
1を入れて混ぜる
4.
こんな感じ。すりゴマが水分を吸ってサラっとしたタネにとろみが出ます。
5.
テフロン加工のフライパンで油を引かずに薄く焼く。大きいスプーンで5~6枚焼けると思います。
6.
外はパリッと中はもっちりと焼けました。
https://cookpad.com/recipe/489270
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.