コツ、ポイント
キャベツのシナシナとシャキシャキが1:2ぐらいになるまでもみしだくとおいしいです
このレシピの生い立ち
キャベツをそのまま食べるのに飽きたため
1.
キャベツを一口サイズにちぎってボウルに入れる
2.
キャベツの入ったボウルに塩昆布をそのまま入れる
3.
調味料全てを入れたら、使い捨てのビニール手袋等をし、手で軽く握るように全体をもんでいく
4.
キャベツがちょっとシナシナになったぐらいがベスト
https://cookpad.com/recipe/4892874
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