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砂糖不使用!炊飯器で黒豆みりん煮♡
by erinren
砂糖を使わなくても、みりんだけで甘くて美味しい黒豆ができます。
材料
黒豆
250g
みりん
1カップ
醤油
大さじ1
水
3合の所まで
このレシピの生い立ち
黒豆大好きだけど大量の砂糖を使いたくなくてみりんでやってみました。
1.
黒豆を軽く洗いたっぷりの水に一晩浸けておく
2.
炊飯器に1の黒豆、みりん、醤油を入れ、水を3合のところに合わせおかゆモードで炊飯する。
3.
炊き上がったらフライパンに移し煮汁をお好みで煮詰めて出来上がり。この時鉄のフライパンを使うと黒々とした綺麗な色になります
https://cookpad.com/recipe/4892929
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