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あったまる♥いろいろ野菜のトマト煮
by ♡いくみ
15分ぐらいで出来上がりで簡単なのに、かなり美味しい! 冷蔵庫にある野菜を何でもいれてみてね!
コツ、ポイント
鶏肉の代わりに、ウィンナーでも美味しいコクが出ます。 お好みでコンソメを足してもOK! 味見はキャベツを入れて数分してから。(キャベツから水分がでて味が薄くなるので) マカロニを入れてもおいしいです!
材料
鶏肉(もも肉 また胸肉)
1/2枚
ホールトマト缶
1缶
コンソメ
小さじ2杯弱
水
1カップ
じゃがいも
中2個
人参
1/4本
キャベツ
2枚
いんげん
5~10本
おうちにある野菜
適量
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って何か温まるものを作りたかったので(。→∀←。)♡
1.
鶏肉・ジャガイモは一口大。 インゲンは半分に、人参はインゲンの大きさに合わせて切る。キャベツは2センチ角の大きさに切る。
2.
鍋に油を入れ中火で熱し、鶏肉とキャベツ以外の野菜を炒める。油が回ったら、水・ホールトマト缶(トマトを潰しながら)・コンソメ顆粒を入れる。
3.
ぐつぐつしてきたら強めの弱火で3分ほど煮、キャベツを入れる。そこからじゃがいもが柔らかくなるまで約5分煮込む。
4.
じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり!(ノ∀`♥)
https://cookpad.com/recipe/489312
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