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人参キムチ切干大根ワカメのごま油炒め
by ミシャコ
保存食の切干大根の賞味期限が狭って来たら、キムチ、ごま油で炒めましょう。美味◎
コツ、ポイント
特になし
材料
(4人分)
人参
1本
キムチ
200g
切干大根
2袋
わかめ(乾燥)
適量
炒りごま
大さじ1
■ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
切干大根を美味しく
1.
切干大根をボールに入れ、流水で揉み洗いし、10分水に浸けておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、千切り人参を炒める。
3.
2に1の切干大根を絞って入れ、キムチ、ワカメと共に炒める。
4.
3を器によそい、炒りごまを振る。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4893263
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