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☆ほっとする味♪白菜とちくわの煮浸し☆
by amnママ
あと一品足りない!って時に持ってこいのレシピです☆とても簡単で冷蔵庫によくある食材で簡単な煮浸しが作れます!作り置き可☆
コツ、ポイント
①味の濃いう薄いは、調味料を調整してみて下さい ②油揚げを入れても美味しく作れます ③作り置きも可能なので作り置きする場合冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい ④冷たくても美味しく召し上がれます
材料
白菜
4〜6枚
ちくわ
3本
★水
100ml
★顕粒和だし
小さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2〜3
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちくわと白菜が余っていたので簡単な煮浸しを作ってみました!冷たくても美味しく召し上がれます!
1.
・ちくわは、1cmの斜め切り ・白菜は1〜2cmのざく切り にします
2.
鍋に白菜の固い部分と★を入れ火にかけて、白菜がしんなりするまで煮ます 【中火】
3.
白菜の固い部分がしんなりしたら、1で切ったちくわと白菜、☆の調味料を加えます
4.
蓋をして一煮立ちさせます♪
5.
一煮立ちさせて全体に味が馴染むように和えれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4893344
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