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計り不要!簡単高速ココアクッキー
by Funtrap
全行程約30分。生地を冷蔵庫で寝かす時間不要で焼けるクッキーは、朝の空いた時間に作れます!まさに時短お菓子レシピ!
コツ、ポイント
型がなければ、切り口が3cmくらいの四角になりように、長方体を作って包丁でスライスでもオッケー!また甘さが足りなければ、シロップを小さじ1足してみる。私全粒粉の粉を使ってつくっています。
材料
(15枚くらい)
小麦粉(強力粉でも薄力粉でも)
1/3カップ(65g)
ココアパウダー
大さじ1
アガべシロップ(メープルシロップ)
大さじ1
油
大さじ2
水
小さじ2
このレシピの生い立ち
滋養スナックの作り方で習ったクッキーレシピを元に、オリジナルの分量や材料をいろいろ試して作ってみました
1.
180度にオーブンを温める。小麦粉、ココアパウダー、アガベ(またはメープルシロップ)を混ぜ、油を加える
2.
粉っぽさがなくなりポロポロとなったら水を加える
3.
手に油をつけながらまとめて、まな板の上に置く
4.
伸ばし棒(あるいは手)でまんべんない厚さに伸ばして、型を取る。
5.
天板に並べてオーブンで15分焼く
6.
粗熱とって完成!
https://cookpad.com/recipe/4893379
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