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お手軽!魚肉ソーセージのとろろ蒸し
by はやみちゃん
超簡単。山芋と魚肉ソーセージの ふわっとしてもちもちした食感にチーズの風味がたまりませんよ★
コツ、ポイント
●山芋は粘り気が強い種類(大和芋など)を使って下さい。長いもだと固まりません。●おさかなのソーセージや粉チーズにも塩分があるので、加える塩は少なめで構いません。コショウを多めにした方が美味しいです。
材料
(2人分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
山芋(大和芋)すりおろして
100g
粉チーズ
大さじ2
塩
少々
粗挽き黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
山芋のふわっともちもち感が好きで、ニッスイおさかなのソーセージと合いそうなので作ってみました。
1.
山芋は酢水につけアクを抜きすりおろす。
2.
おさかなのソーセージは1cmくらいの輪切りにする。
3.
①と粉チーズ・塩・粗挽き黒コショウを良くかき混ぜた後、おさかなのソーセージを加え混ぜ合わせる。
4.
シリコンカップに2等分して入れ、電子レンジ500Wで5分くらい加熱する。
5.
粗熱をとって皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/489343
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