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子供絶賛♡鶏胸肉のカレーソテー
by mugi2cocco
ほんのり甘いカレー味で子供がもりもりおかわりしてくれます
コツ、ポイント
幼児でも食べやすい味付けです。 お好みでカレー粉の量を増やすとスパイシーに。
材料
(3人分)
鶏胸肉
1枚
酒
小さじ2
塩
ひとつまみ
片栗粉
適量
油
適量
★カレー粉
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使って子供が喜ぶカレー風味にしてみたら大ヒット(^^)
1.
鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、★の調味料は混ぜておく
2.
鶏胸肉をポリ袋に入れ、酒と塩を入れてもみもみ。10分程置いておく
3.
鶏胸肉の入ったポリ袋に片栗粉を入れ、全体にまぶす
4.
フライパンに油をひき、鶏肉を並べて弱めの中火で焼く
5.
鶏肉にに火が通ったら★の合わせ調味料を投入して煮詰めながら絡めて完全!
https://cookpad.com/recipe/4893944
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