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つみれ鍋
by マツメグまま
大きな つみれがメインのシンプル鍋!
コツ、ポイント
我が家の鍋は、酒と白だし だけで味付けします。 つみれがメインなので、お好みのシンプルな野菜を入れてます。
材料
(6人分)
白菜
1/4
長ネギ
3本
豆腐
1丁
鳥ミンチ
800グラム
A れんこん(刻む)
100グラム
A 人参
適量
A しょうがチューブ
大2杯
A 卵
1個
A 長ネギ
1本
A 白だし
大2
A 片栗粉
大2
このレシピの生い立ち
手作りの つみれを たくさん食べたかったです
1.
鳥ミンチにAを入れて混ぜ合わせる。
2.
鍋が沸騰したら、スプーンで 丸くとって入れる。
3.
あとは、白菜、豆腐、白ネギをいれる。
https://cookpad.com/recipe/4894003
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