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アボガドとまぐろのタルタル
by りなパパ
お酒のつまみにもう一品!3分でできる大好評の簡単料理です。
コツ、ポイント
3分でもう一品できる簡単料理です。市販のねぎとろを使用の場合、白ゴマ油を少なめにした方がさっぱりします。
材料
(4人分)
マグロ(市販のねぎとろでも可)
200g程度
アボガド
1個
のり
適量
タレ 白ゴマ油 (サラダ油でも可)
大さじ2
醤油
大さじ1~2
わさび
(お好みで適量)
このレシピの生い立ち
小料理屋で出た料理をアレンジしてみました。白ゴマ油と醤油のタレはサラダにも相性がよく応用がききます。皆でパーティをする際には大好評で必ず出す一品です。
1.
マグロを1cm程度にぶつ切りにします。 (市販ねぎとろは入れるだけ。)
2.
アボガドをぶつ切りにして加えます。
3.
刻みのりを加えます。
4.
タレ白ゴマ油 大さじ2 醤油 大さじ1~2 お好みでわさびを混ぜ合わせてかけるだけ。サラダ油の場合は油の分量を少なめに。
https://cookpad.com/recipe/489425
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