コツ、ポイント
特になし。レタスはサニーレタスでも、グリーンカールでもOK。このサラダはべーすなので、これにシラス、ジャコ、食べる煮干しなど、お好きな魚系のトッピングをすれば旨さ倍増!サイドメニューだけではなく酒のあてにもなります。
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングが好きすぎて…。
1.
今回使用した梅干しはこちら。Amazonで購入した塩分25%のものです。
2.
種を除いた梅を包丁で叩き、他の材料と混ぜ合わせてドレッシングを作ります。冷蔵庫で冷やします。
3.
焼き海苔をキッチンバサミで細切りにしておきます。
4.
レタスを洗って水をよく切ったら、手でちぎり、皿に盛り付けます。
5.
レタスの上に花かつおと焼きのりを載せれば出来上がり。ドレッシングをかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4894330
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