寒い日の定番、おでん、鍋。野菜高いので卵でかさましです。
コツ、ポイント
特にありません!野菜はその時あるものを入れてます。
このレシピの生い立ち
ちょっとづつ余った野菜の救済メニューです。
1.
薄あげは熱湯をかけて、半分に切り、袋状にします。
3.
卵に砂糖、塩をいれて、卵焼きを作り、4個に切ります。
4.
薄あげに千切り野菜、卵焼きを入れて、爪楊枝で止めます。
5.
鍋に、だし汁、しようゆ、みりんをいれて、巾着んを並べます。
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