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2017年実施「北の災害食レシピコンテスト」のアレルギー対応食部門で、札幌市長賞を受賞。 札幌市 川合由希恵さんが考案したレシピです。 北海道公式HPでは、50、100人分の分量などを掲載したレシピ集を公開していますので、ぜひご覧ください。