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なすのおろし和え☆わさび風味
by スノーキッチン
10分で作れるなすの副菜♪ なすと大根おろしとわさびがよく合って美味しいです!
コツ、ポイント
わさびの量はお好みで。
材料
(4人分)
なす
3本
大根おろし
(山盛り)大さじ5〜
★醤油
大さじ2
★わさび
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
なすがたくさん余っていたので、簡単に作れる副菜を考えました!
1.
なすのヘタを切り、5mm厚さの食べやすい大きさに切って水にさらす。
2.
沸騰したお湯になすを入れて、中火で2分ゆでてザルにあける。
3.
なす・大根おろし・★を和える。
4.
器に入れる。
5.
※2018.6.23.クックパッドニュースに掲載していただきました♪
6.
※「わさび」人気検索トップ10入り♪(2018.7.7)
https://cookpad.com/recipe/4895197
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