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【超簡単】山芋と納豆の明太子和え
by ラン子ラン子
混ぜるだけ。ご飯にかけて。
コツ、ポイント
■明太子は多めのほうがおいしいかと思います。■よく混ぜて、熱々ご飯にかけていただきます。そのままでおつまみにしてもいいかも。
材料
(2人分)
山芋
20cm位のもの1本
納豆
2パック
明太子
1/2腹
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除をしたくてあるもので混ぜて作ってみました。
1.
①山芋は皮をむき、する。芽ねぎはカットしてよく洗う。明太子は1/2腹をさらに半分にカットする。
2.
②小鉢に納豆を入れて醤油と付いているタレを入れてよく混ぜる
3.
③納豆の入った小鉢にすりおろした山芋、芽ねぎ、明太子を乗せる。食べるときに良く混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/489529
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