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絶品なのに簡単すぎる♡黄金比♡肉じゃが
by yanapie
雑誌掲載♡調味料は、しょうゆとお砂糖だけ♡ 和食の定番♡覚えておいて損なし!! 是非、得意料理は肉じゃがと言おう♡♡♡
コツ、ポイント
特になし♡簡単です♡
材料
(2〜4人分)
豚肉
200g
じゃがいも
中3(小なら4)
人参
1本
玉ねぎ
2玉
こんにゃく または 糸こん
1/2枚 または 1袋
絹さや
適量
水 ひたひたくらい
約400ml
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってた昔ながらの肉じゃが(^ ^) めちゃくちゃ美味しいですよ!
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。 絹さやは茹でておく。あると彩りがよい♡
2.
じゃがいも、人参、玉ねぎをさっと炒め、水を入れる。
3.
沸いてきたら、お肉を投入♡ お肉を入れたら、すぐにしょうゆと砂糖をいれる。
4.
肉の色が変わったら、肉から離してこんにゃくをいれます♡ ちぎったこんにゃくでも、糸こんにゃくでも、どちらも美味しいです!
5.
あとは、蓋をして、煮る♡ じゃがいもや人参が好みの硬さになれば出来上がり(*´∀`*)
6.
通常はメークインを使いますが、 男爵にして、煮崩れたじゃがいもも美味しくておすすめです♡
7.
一度冷めたほうが、味が染みてもっと美味しくなります♡
8.
掲載していただきました 2019.12
9.
毎日フォローが増えて嬉しいです♡ありがとうございます(^ ^)作ってみたら、ぜひつくれぽお願いします♡飛んで喜びます♡
10.
簡単肉じゃがで検索1位になりました♡ありがとうございます♡ 12月掲載開始後、たくさん見ていただき嬉しいです(^ ^)
11.
話題いりもしました♡ すごく嬉しいです^ - ^ 簡単なので、たくさん作ってくださいね♡ ありがとうございます♡
12.
肉じゃが 検索 で2位♡ みなさんのおかげです(*´꒳`*) ありがとうございます♡♡
13.
絶品なのに簡単すぎるシリーズ♡ 第2弾はすき焼き風煮(o^^o) レシピID5248663
14.
第3弾 カレイの煮付け♡ レシピID 4886066
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