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肉なし!卵なし!お餅でとろーりお好み焼き
by nonko5252
肉なし、卵なしでも美味しいお好み焼きができます!余ったお餅を活用しました!
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ!簡単です♩
材料
(1枚分)
だし
1カップ
薄力粉
1カップ
キャベツ
3枚
ねぎ
1/4本
餅
1個
このレシピの生い立ち
買い物に行けなかったけど、残り物でしっかり食べたい!と思って作りました。
1.
キャベツは1cmの角切り、ネギは薄い輪切りにする。 餅は8等分にしておく。
2.
ボウルにだしを入れ、薄力粉を加えて混ぜる。
3.
キャベツとねぎを加え、底からさっくり混ぜる。
4.
キッチンペーパーに油を含ませ、フライパンにひく。中火で熱してから、タネを入れ形を整える。
5.
上に餅を乗せ、フタをして5分焼く。
6.
裏返して、更にフタをして5分焼く。
7.
上からお好み焼きソースをかけ、少し焦がすと香ばしく、より美味しくなります。
8.
かつお節を盛り付けてできあがり。お好みでマヨネーズもどうぞ。
9.
その他のレシピもブログで紹介しています♩ まいにちコツコツ(mainichi5252.com)
https://cookpad.com/recipe/4895690
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