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豚肉とエリンギ炒め物
by fu_urin
炒め物とドレッシングという意外な組み合わせ・・・ でもこれが美味しい(人´∀`).☆.。.:+・ お試しあれw
コツ、ポイント
豚肉は、少しカリッとするまでじっくり炒めてから、エリンギ、ほうれん草を加える。 ドレッシングは、我が家は『キューピー テイスティングドレッシング 和風』を使っています。
材料
(5人分)
豚の小間切れ
250g
エリンギ
1パック
ほうれん草
1房
ミニトマト
10個
サラダ油
小さじ1
和風ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
炒めてドレッシング、意外な発見で、出来た料理です。
1.
ほうれん草は3センチに切り、硬めに茹でて、水けを絞る。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉をよく炒め、エリンギ、ほうれん草を加えてさっと炒める。
3.
さらに盛り、ドレッシングをかけて、ミニトマトを添える。
https://cookpad.com/recipe/489623
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