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和風☆トロトロ~なアボカド温泉たまご
by honeycom
温泉たまごのトロトロ~とアボカドの柔らかい食感がマッチしていてまろやかなおいしい一品です。
コツ、ポイント
アボカドは柔らかいものを使えば、トロトロ感が増してさらに美味しくなると思います(^-^)
材料
(1~2人分)
アボカド
1個
温泉たまご
1個
めんつゆ(濃縮3倍)
薄めないで小さじ1~2
このレシピの生い立ち
いつもアボカドはマヨで和えていたので、たまには違う味にしたいなと思って試してみたら、美味しかったので^^
1.
アボカドは縦半分に切り、さらに横幅1cmくらいにカットする。
2.
切ったアボカドと温泉たまごをボールに入れ、めんつゆも入れてざっくりと和えれば完成。
https://cookpad.com/recipe/489635
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