簡単なのに豪華なメキシカンナチョス

by おかざえもんさん

普通のスーパーに売っているもので作れます。おつまみや、少し豪華なおやつにどうぞ。お好みで、具材は変更可能です。

コツ、ポイント

具材は、チップス、タコスミート、サルサソース、チーズ以外はお好みで省いても問題ないです。タコシーズニングやハラペーニョは、普通のスーパーでも買えるので、探してみてください。プレーンのトルティーヤチップスは、無ければドリトスでOKです。

(2~3人前)

店ででてくるようやナチョスを家でも食べたくてつくってみました。お店の現物や、ネットの色々なレシピを参考に、自分の好きな要素をまとめました。

1.	タコスミートを作る。牛挽き肉炒めて、写真のようなタコシーズニングを加えるだけ。たくさん作って冷凍保存がオススメ。
2.	耐熱皿にトルティーヤチップスを敷き詰める。ドリトス(味つき)でも可ですが、少し濃い味付けになります。
3.	タコスミート、サルサソースをかけ、ハラペーニョとキドニービーンズをのせる。
4.	とろけるチーズをのせる。種類はお好みですが、自分のオススメはチェダーチーズが入ったもの。
5.	トースターで焦げ目がつくくらいに焼く。オーブンでも可。火を通さないといけないものは無いので、適当でOK。
6.	カットしたアボカドをのせて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/4896523