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パンプキンオニオンスープ(幼児も!)
by かのちゃんママ☆
2歳になった娘むけに。大人用ならバターとコンソメを多めに。幼児用なら少なめに。
コツ、ポイント
水の量はトローっとなる具合に調整していただければと思います。
材料
カボチャ
1/4
玉ねぎ
1/4
無添加コンソメ
ひとつまみ
バター
5g(適宜)
水
適宜
このレシピの生い立ち
2歳になった娘向けに。小分けに冷凍してパンケーキを作るときなどにも使えます。
1.
カボチャをレンジでチン(600w 1分30秒くらい)→適当な大きさに切る
2.
玉ねぎを細いくし切りに切る→フライパンにバターを引いて炒める
3.
カボチャを鍋で煮て、柔らかくなったら、カボチャと玉ねぎと水(100mlくらい)をミキサーへ
4.
中身が攪拌されたら、コンソメを加えて再度鍋で少し煮る
5.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4896638
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