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おろし&わかめ&天ぷらうどん
by toppy1
今日の昼食。
コツ、ポイント
材料
(1玉)
ゆでうどん
1玉
大根おろし
適宜
乾燥わかめ
適宜
お好みの天ぷら
適宜
長葱
適宜
めんつゆ(3倍濃縮)
お玉1杯
水またはお湯
おわん2杯
七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
夕べの残りの天ぷら&大根おろし利用。
1.
うどんの袋に少しきり目を入れてレンジで加熱する。
2.
乾燥わかめをお湯で戻す。
3.
長葱を小口切りにする。
4.
めんつゆ&わかめを戻したお湯(おわん2杯分にする)を鍋で温める。
5.
1を丼に移し、わかめ、ねぎ、天ぷら、大根おろしを盛りつけ、4の汁をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/489678
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