おかずがちょっと寂しいときに登場する味付きごはんです。
1.
油揚げは熱湯をかけた後、0.5~1cmくらいに切ります。
わかめは洗い、しばらく水につけた後、小さめに刻みます。
2.
米を洗い炊飯器に入れます。塩、しょうゆ、酒を入れてから、水を2合の線まで足してよく混ぜ、あとは普通に炊きます。
3.
☆の材料を鍋に入れ、油揚げを入れ弱火で煮含ませます。ある程度汁気が無くなったら、わかめを入れ火を止めます。
4.
炊きあがったごはんに、3を入れてよく混ぜます。
器に盛りごまをふりかけます。
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