コツ、ポイント
ビニール袋を使うと、手が汚れずに作業が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理といったら、唐揚げですよね~?
2.
ビニール袋に、1を入れ、調味料の●を入れ、漬け込みます。キャベツを千切りにして、お皿に盛っておきます。
3.
2のビニール袋に片栗粉を入れ、こぼれないように開き口をしっかり閉じ、豚肉と片栗粉を混ぜ合わせます。
4.
揚げ油に、3を入れ、カラッと揚げます。揚がった鶏肉を、キッチンペーパーなどで油を切り、キャベツをのせたお皿の上にのせて、出来上がり。
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