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しゃきしゃき大根とニンジンのゴマサラダ
by 四月の雪兎
大根とニンジンを刻んだら 食べる直前に和えるだけ(^-^)
コツ、ポイント
大根とニンジンは、一度冷蔵庫に入れて冷やすとしゃきしゃきに。大根から水分が出るので、食べる直前に和えますが、ゴマが水分を吸ってくれるのでマヨネーズが絡みやすく、こってり感が欲しい時にも。
材料
(4人分)
大根
6cm
ニンジン
3cm
ツナ缶
1個
すりごま
大2
マヨネーズ
大3~適量
黒ごま
少々
このレシピの生い立ち
一品足りない時にも、すぐに出来て美味しい‼。あっさりしたおかずに、こってり目の副菜が欲しい時にも登場します。野菜を刻んでおくと急なおつまみにも簡単。
1.
大根とニンジンは、皮を剥き、3cm長さの千切りにします。そのままラップをして食べる直前まで冷蔵庫へ。
2.
食べる直前に、ツナ缶を汁ごと、マヨネーズ、ゴマを入れてザクザク和えます。
3.
黒ごまを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4897371
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