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東京・蒲田にある「ミキ・みーる」というラーメン屋さん。 タンタンメンが売りなのですが、通常思い浮かべる胡麻ベースではなく塩味で挽肉と卵がたっぷり入ったもの。この味に惚れこんで、自宅で再現出来ないかと試行錯誤した末完成したレシピです☆夫曰く全く同じ味になってる!とのこと♪本当に美味しいので是非お試しあれ。