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ありもんでサッパリパスタ
by いいくん
冷蔵庫にあるもので作りました。
コツ、ポイント
食材は何でも良いんじゃないかな?と思います。 ウチのポン酢はちょっと塩分薄めかもしれません。
材料
(二人分)
スパゲッティ
160~200g
ちくわ
3本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/2個
大葉
5枚
(粗引き)胡椒
少々
顆粒かつおだし
パラパラ
味ぽん(ポン酢)
大匙3~4
(ゴマ)油
大匙1弱
このレシピの生い立ち
家にあるものを使って、さっぱりしたパスタが食べたかった。
1.
材料はすべて細切り。パスタを茹でている間に炒め始める。
2.
野菜が早くシンナリするように、かつおだしを(塩の代わりに)パラパラかける。
3.
シンナリしたら調味料で味をつけ千切りの大葉をくわえて混ぜる
4.
茹で上がり、お湯を切ったパスタを入れて更に炒め味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/489779
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