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★簡単絶品本格的☆鶏と玉子のサッパリ煮
by anko栄養士
煮汁の割合が抜群の美味しい鶏と玉子のサッパリ煮が完成しました♪。 一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
コツ、ポイント
★焦がさない様にじっくりと煮る事でより美味しく仕上がります。
材料
(3人分)
鶏の手羽元
6本
卵
6個
生姜 (輪切り)
数枚
■
煮汁
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な鶏と玉子のサッパリ煮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
1.
ゆで玉子を作り、殻を剥く。 鍋にゆで玉子・手羽元・生姜を入れ煮汁を加え、蓋をして弱火でじっくりと煮る。
2.
時々ゆで玉子・手羽元をひっくり返しながら火を通し味を染み込ませる。
https://cookpad.com/recipe/4897866
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