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白菜と豚バラの洋風鍋
by primo2008
味噌バター味のお鍋です。普通のお鍋に飽きた時いかがですか?
コツ、ポイント
白ワインのかわりにお酒でも構いません。(ワインの方が香りがいいです) エリンギは、十字に切り込みをいれ、手で裂いてください。
材料
(2人分)
白菜
1/4弱
豚バラ
お好きな量で
えりんぎ
1本
バター
大さじ1
味噌
大さじ1
白ワイン
30cc
このレシピの生い立ち
鍋でつかった白菜が残っていたので作ってみました。 材料をいれて火にかけるだけの簡単なお鍋です。
1.
白菜と豚バラをミルフィーユ(層になるように)状に重ねていきます
2.
えりんぎは、手で裂いてのせ、バター、味噌、白ワイン、塩こしょうをして火にかけます。
3.
白菜が煮えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/489794
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