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お野菜たっぷりタコライス
by JA宮崎経済連
簡単!見た目も美味しい野菜たっぷりのタコライスです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
コツ、ポイント
普段レタスを使用するところを白菜にかえてみました。白菜の甘みとタコミートのピリ辛が相性ぴったりです。 【調理時間:15分】
材料
(2人分)
白菜
2枚
トマト
1/4個
白ごはん
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
■
タコミート
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
チリパウダー
3~4振り
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
【レシピ】 野菜ソムリエコミュニティ宮崎 野菜ソムリエ 押川 美樹子
1.
白菜は白い部分は3㎝幅に切り繊維にそって薄く切る。
2.
葉の部分は大きめの千切りで切っておく。トマトは1㎝ぐらいの角切りにしておく。
3.
フライパンに油をひき、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
4.
ひき肉の色が変わったら、タコミートの調味料を全て入れて、全体に味が行き渡ったら火を止める。
5.
お皿にご飯をのせ、タコミート、白菜、トマトをのせていく。チーズとパセリをかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4898395
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