文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピザ用チーズでおからチーズケーキ
by shiまま
小麦粉&油脂不使用、少しのチーズでおからチーズケーキ。体にもお財布にも優しい混ぜるだけの簡単レシピ。
コツ、ポイント
チーズと同じ発酵食品の甘酒のおかげで、少なめチーズでも美味しくできます。カットは冷まして、半日以上寝かせてから。
材料
(パウンド型 1個分)
ピザ用チーズ
40g
卵
2個
甘酒
100g
砂糖
20g〜
おから
150g
このレシピの生い立ち
チーズケーキは大好きだけど、家にあるものでヘルシーに簡単に作れないかと思って。甘酒使用でお砂糖も少なめでok
1.
オーブンは200度で余熱する。
2.
おから以外の材料を混ぜ合せる。ピザ用チーズをヘラで砕くつもりで。粒が残っていても気にしなーい。
3.
おからを加え混ぜる。
4.
オーブンペーパーを敷いた型に、生地を入れてならし、35~45分焼く。焼成時間はお好みで加減して下さい。*こげ防止策あり
5.
冷まして、冷蔵庫で半日以上寝かせてからカット。しっとりとして切りやすくなります。
6.
手作り甘酒を使っています。スープジャーでお手軽甘酒 レシピID:4704554 ケーキの甘さはお好みで調整して下さい。
7.
*こげるというご指摘頂きました。甘酒の糖の量やオーブン性能の違いによるものと思われます。
8.
焼成20分後以降、こげてきたらアルミホイルで覆って下さい。
9.
ピザ用チーズ人気検索3位! (2019.4.8)
https://cookpad.com/recipe/4898421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.