体の芯から温まる、美肌効果ばっちりのお鍋です♡女子会にもオススメの鍋です!
コツ、ポイント
※:茹でる時は、米のとぎ汁で茹でるとしっとり柔らかく白く仕上がります。米のとぎ汁がない時は、お茶パックに生米をひとつまみ入れて、一緒に茹でるといいです。
具材は他に、鶏肉・絹ごし豆腐・水菜・鮭・鱈・あさり・きくらげなども合います!
このレシピの生い立ち
今日は寒かったので、温まる鍋にしようと思って♪
1.
鍋に酒粕・豆乳を入れて加熱し、温まっってきたらホイッパーで混ぜて酒粕を溶かす
2.
豚肉はさっとしゃぶしゃぶしておく。大根は、竹串がすんなり通るまで下茹でしてざるに取って湯切りする(※コツ参照)
4.
食べるラー油を付けて食べるのがオススメです!
5.
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