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小松菜ポタージュ
by mamimamix
スープの素的なものを使わずに作りたくて。
材料
(2人分)
小松菜
1袋
豆乳
200ml
水
200ml
味噌
大さじ2
オートミール
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
新年早々、腸炎を患い、身体を温めるに作ってみた添加物無しの優しいスープ。
1.
小松菜と水をミキサーにかける
2.
オートミールを柔らかくなるまで茹でる 適当に冷めたら小松菜と一緒にミキサーにかける
3.
鍋に入れて火にかける
4.
途中で豆乳を入れて、沸騰させないようにして味噌を入れて溶かす
5.
塩などで味を整える
https://cookpad.com/recipe/4898954
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