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レシピの説明にも書きましたが…、旦那が甲殻類アレルギーで外食等では絶対にかき揚げ食べられません。 そのため、我が家ではずっとかき揚げにはソーセージを入れています。 ソーセージ自体の火の通りは気にしなくても良いので野菜はできるだけ細く切ることで簡単に揚げられます*^-^*♪ 野菜の甘みとソーセージで、子供でも美味しく食べられます☆