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もともとココナッツオイルの摂取目的で砂糖なしのチョコを作ってましたが、家人には苦いと不評でした。そこで砂糖の代わりにドライフルーツを使うことを思いつき、どうせなら洋酒に漬ければ大人向きだねと。市販のチョコよりは太りづらいかも。