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体ぽかぽかジンジャークリームシチュー
by おまめさん
いつものクリームシチューにおろししょうがを加えるだけ!体の芯からぽかぽかあったまります。
コツ、ポイント
愛を込める。 いつも作っているホワイトシチューでOK おろししょうがの量はお好みで調節してください。 豆乳を使った時は分離を防ぐ為、沸騰させないように注意!
材料
(3人分)
ホワイトシチューの素
3人前
おろししょうが
大さじ1
玉ねぎ
小1
キャベツ
1/4個
白菜
1/8個
にんじん
1/2本
エリンギ
3本
ボンレスハム
5枚
豆乳
1カップ
このレシピの生い立ち
とってもとっても寒かったので、体の芯から温まるように生姜を使ってみました。
1.
野菜とハムを食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に1を入れ、全部がかぶる位の水を入れて沸騰させる。
3.
中火にして野菜に火が通るまで加熱をする。
4.
ホワイトシチューの素を加え、弱火で煮込む。
5.
とろみが出てきたら豆乳とおろししょうがを加え、軽く混ぜ合わせ加熱する。
6.
沸騰する直前に火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/489974
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