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煮物などのイメージがある金時にんじんで、彩り鮮やかなデザートサラダに。お子様やにんじんが苦手な方にもオススメです。レーズンの甘みが金時にんじんによく合います。 お好みのドライフルーツを加えても!野菜ソムリエ<井川和美>考案レシピ。