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レタス×かまぼこ サラダ
by ナツメのな
かわいいピンクのかまぼこ!レタスと出逢ってしゃきっともちっと、とっても美味しいです。
コツ、ポイント
材料はホントにお好みで加減してください。
材料
レタス
5枚
かまぼこ
3センチくらい
マヨネーズ
大さじ1~2杯
マスタード
お好み量
塩
少々
胡椒
少々
トマト
1個
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
うちは大人二人に子供一人。かまぼこの消費にちょっと困ったので・・。おうどん、お雑煮・・他にないかな~って。
1.
レタスとトマトを水洗いする。 レタス2枚は敷き用に一口大にちぎる。 トマトは櫛形などに切る。
2.
レタス3枚とかまぼこを細切りにする。 塩胡椒を軽くふって マヨネーズとマスタードを加えてあえる。
3.
レタスを敷いて レタス・かまぼこのあえたのを盛って トマトを飾って パセリをちょっと散らして出来上がり。
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