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醤油麹で味付け卵
by ライムlove
醤油麹に漬け込むだけで、美味しい味玉できます! お弁当にも便利
コツ、ポイント
2日目味が更にしみて美味しいです。つけるだけなので簡単です
材料
卵
2個
醤油麹
適量、大さじ2くらい
このレシピの生い立ち
塩麹につけていましたが、醤油麹で作ってみたところ家族に好評でした。お弁当が始まったので便利に使えればと考えました
1.
ゆで卵を作り、皮をむいてジプロックに入れ醤油麹を適量入れて満遍なく卵につくようにする。ジプロックの空気を抜いて一晩おく。
https://cookpad.com/recipe/4900183
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