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fikaさんの「大根おろしたっぷり♪和風きのこスパゲッティ」がとってもおいしくて何度も作っていました。材料を参考にさせていただき、私なりに辛味を効かせたり、にんにくを効かせたり・・最高の料理です! スパゲッティを作ったあとの鍋を洗うのがめんどくさいのと、私自身うどんが大好きということもあり、スパゲッティをうどんに替えさせていただきました。 夜遅く帰ってきてから作っても、片づけが楽だし最高です♪